Descriere
Cupaj renumit din Corvina ,Corvinone si Rondinella,din struguri cultivati pe colinele din Montechia di Crosara si Cazzano di Tramigna ,culesi la inceputul luni octombrie .Vinificarea dupa uscarea naturala a chiorchinilor spre sfarsitul luni ianuarie sunt zdrobiti si lasati la fermentat in rezervoare de otel ,este baricat partial in butoaie de stejar slavon ,apoi imbatranit in sticla inca 6 luni.Buchet complex cu arome de fructe rosii, cocoaz negru, cacao si mirodenii. Palatin bogat, plin de corp si sofisticat, moale in gura cu persistenta lunga.
Asociat cu mancaruri bine structurate, vanat, branzeturi maturate si dupa o masa ca vin de meditatie. Servire la 18 grade celsius.
